人材不足解消!!「人材マネジメント」セミナー

飲食店アルバイトはすぐ辞める……
2年以内に8割がいなくなる

人手不足が続く飲食業界。
「採用コストがかさむ」という問題もありますが、人がとれなければ休業・閉店といった最悪の事態が待っています。

一方で「人材に困っていない」という店舗も。
厳しい状態の中で、人材を確保し続ける秘訣。それは「離職率の低さ」にあります。
長く続けている人材がいることで、店舗は雰囲気良く、売上も安定します。そうしたお店の雰囲気をみて応募者も増加。経験豊富なスタッフから指導をうけ、新人スタッフもストレスなく成長できる。そういった良い循環をつくれているのです。

具体的にはどうしたらいいの?

大手外食チェーン店18年間、現場“一筋”でつとめあげた講師が店舗で「即」実践できるノウハウを公開!

当日は教育の話だけでなく、効率の良い「採用」方法についてもお伝えします。この機会に人材不足を解消してしまいましょう。

《セミナー内容を1部ご紹介》

【効率よく採用する】
・求職者が食いつく!ツボとは?
・業態/エリアから考える媒体の選び方
応募者の9割がしていること
・面接では想像力を使おう!「自分のお店で働く姿が思い浮かぶか」

【人材の辞めない育て方】
・スタッフが辞めてしまう理由は時給ではない。1番多いワケは…
・劇的にレベルアップさせる!“やりがい”を感じさせるには?
・育てる「叱り方」/伸ばす「褒め方」
・仕事の効果的な教え方

セミナー概要

[ 開催日時 ]右上段部に記載
[ 開催場所 ]【東京会場】
東京都豊島区東池袋4-25-12池袋今泉ビル 7F
(株)M&Aオークション本社セミナースペース
JR 池袋駅 徒歩10分or東京メトロ有楽町線 東池袋駅 徒歩2分地図
[ 費用 ]無料
[ 主催 ]株式会社M&Aオークション
株式会社店舗総合研究所
[ 問合せ ]TEL:03-5956-2313
株式会社M&Aオークション担当:触澤(ふれさわ)

<講師プロフィール>

株式会社M&Aオークション
開業コンサルタント 佐野 智巳


現場一筋、約20年の経験を持つ外食のプロフェッショナル。
大学時代に大手外食チェーンのアルバイトで、飲食店の楽しさに目覚め、そのまま入社。店長そして管理者へと上り詰め、その中でもトップクラスの実績を残す。

その後株式会社M&Aオークションに入社し、20年間外食の最前線での経験をもとにした開業支援を行う。理屈だけの机上論 ではないと高い評価をいただき、セミナー講師・開業コンサルタント等、幅広く活躍。またノウハウだけでなくその実直な人柄も、出 店者様からの信頼を多く集める一因。


セミナー情報
開催日時 開催未定(お申込者には日程が決まり次第お知らせします)
開催場所 東京都豊島区東池袋4-25-12 池袋今泉ビル 7F
(株)M&Aオークション本社 セミナースペース

JR 池袋駅 徒歩10分
東京メトロ有楽町線 東池袋駅 徒歩2分

地図
参加費用 無料
定員 15名
主催 株式会社M&Aオークション
申込方法 ●フォームでのお申し込み 下記の「お申し込みフォーム」ボタンから、お申し込み下さい。 ●お電話・FAX・メールでのお問い合わせ・お申し込み 店舗そのままオークション運営事務局 TEL: 03-5956-2333 (受付時間 10:00~18:00 土・日・祝日を除く) FAX: 03-5956-2314 メール: info-sonomama@ma-auction.co.jp