成約事例【出店】

「日本でインド料理店を開きたい!」という夢を持っていたラビさん。喫茶店の店舗を落札し、わずか1ヶ月でインド料理店をスピード開業！

イニシャルを抑え、お客様にはリーズナブルな価格で美味しいお料理の提供が可能になりました。

居抜き店舗をオークションで落札して居酒屋を開業。初期投資を抑えたことにより、経営リスクの低い店舗経営が実現した。将来的な増店への布石となる。

一般的に、店舗を開業するときは、その準備期間として1〜3ヶ月程度かかるといわれている。内装工事をして、必要な設備機器をいれるなどしていると、その費用だけでなく、時間もかかる。もちろん、準備期間は売り上げはたたないが、家賃はかかる。
しかし、短期間で、低コストで店舗を開業できる方法があることをご存知だろうか。
実際に1週間の準備で店舗を開業した田口さんにお話をうかがった。

埼玉県でJRと地下鉄が交差する新しい街に ＣＡＦＥ Ｇｗｏｏ はある。
ここのオーナーの生熊さんは、2008年4月1日、住宅街のマンションの1階に店舗をオープンした。

IT関連とビデオレンタルの２社を経営していた池永健悟氏。はじめて挑んだ飲食業だが、福岡市内の飲食エリアの路面店を確保できた。居抜き物件なので初期投資は1300万円ですんだ。月商600万円を目標に初期投資を２年以内に回収する方針である。

東京・三鷹駅。中央線沿線では第４位の１日乗降客数を誇る同駅は、東京23区と多摩地域を結ぶ要をになう重要なエリアである。10月19日に駅から徒歩５分の立地にオープンした「手羽から　ごっつぉ」も、そんな地域性をにらんだうえでの出店だった。

「毎月３〜５店、地域を限定して探すのではなく、日本全国という広範囲で探すようになってくると、足で探すのはきつい」と語るのは、脱毛専門店や飲食店を多店舗展開する株式会社ジンコーポレーションの高橋仁社長。同社が「店舗そのままオークション」を活用する理由を、同オークション運営会社・M&Aオークションの大桑一雄社長がインタビューした。

株式会社ウェスコは新しい飲食業態の展開を模索していた。業態開発はなったのだが、物件が見つからない。そのときウェブ上で見つけ登録した「店舗そのままオークション」がすべてを解決をしてくれたという。

丼物店を開業すべく都内で店舗物件を探していた金子茂さん。不動産会社に籍を置いていたが、条件に見合う物件が見つからなかった。居抜き物件をマッチングさせる店舗物件のオークション市場「店舗そのままオークション」を利用したところ、JR飯田橋駅から徒歩７分の角地に掘り出し物を確保できた。居酒屋のセントラルキッチンの移転跡を、居抜きで取得できたのだ。出店コストも350万円削減できた。